紗栄子さんが味噌汁に使うお気に入り味噌

清酒仕込みの米を大切に使った、五町田酒造ならではの自家製味噌

清酒仕込み用の米を自家製米する際に出る砕米を活かして造られた自家製味噌。自社で米を育て、大切に扱う五町田酒造らしいこだわりが詰まっています。酒蔵の米づくりから生まれた背景まで含めて、食卓に取り寄せたくなる一品です。